Greek breakfast
Dear Customers Good Morning...
Πέρα από έναν καλό και ξεκούραστο ύπνο,έχουμε φροντίσει και για την διατροφή σας.
Στην φιλοσοφία μας είναι να σας ταξιδέψουμε γευστικά με ένα ελληνικό πρωινό .
Στο ζεστό και εγκάρδιο χώρο του εστιατορίου μας πέρα από το καθιερωμένο πρότυπο πρωινό που ο καθένας αναμένει να δοκιμάσετε στο πρωινό μπουφέ ενός ξενοδοχείου θα δοκιμάσετε ξεχωριστές, καθημερινά από τις 7.30’ έως τις 10.00΄ με σπιτικές γεύσεις από ξεχασμένες παραδοσιακές συνταγές , προσεγμένες παρασκευές, με ιδιαίτερο βάρος στην ποιότητα των πρώτων υλών από φρέσκα, αγνά, τοπικά προϊόντα.
Η αφοσίωση μας στην φιλοσοφία του ελληνικού πρωινού πιστοποιείτε με την Διαπίστευση του σήματος “ελληνικό πρωινό” από το ξενοδοχειακό επιμελητήριο.
Σκοπός μας είναι η ανάδειξη του ελληνικού τρόπου διατροφής.
Πολλές από τις επιλογές του ελληνικού πρωινού παρέχονται a la carte και ετοιμάζονται στην στιγμή για εσάς χωρίς επιπλέων κόστος π.χ. ομελέτα με φρέσκα μανιτάρια, παραδοσιακός ντοματοκαγιανάς κ.α.
Ανάμεσα στα είδη που περιλαμβάνονται καθημερινά στο πρωινό μας είναι
• ζυμωτό φρέσκο ψημένο ψωμί από προζύμη, ψωμάκια ολικής, καλαμποκιού,.
• Παραδοσιακά κουλουράκια, βουτήματα, κριθαροκούλουρα.
• Φρέσκα φρούτα εποχής, φρουτοσαλάτα, κομπόστα.
• Λαχανικά εποχής τοπικής παραγωγής.
• Φρέσκος χυμός πορτοκάλι στύβεται προσωπικά για εσάς.
• Γάλα και γιαούρτι και τυροκομικά τοπικής παραγωγής.
• Σπιτικά γλυκά του κουταλιού και μαρμελάδες
• Μέλι από δικό μας μελισσοκόμο.
• Διάφορα αλλαντικά
• Παρασκευές αυγών όπως ομελέτα με φρέσκα λαχανικά παραδοσιακός καγιανάς.
• Διάφορες πίτες όπως χορτόπιτα ,τυρόπιτα, γαλατόπιτα
• τάρτες όπως μήλου, φράουλας, κεράσι.
• Παραδοσιακή μπομπότα με σταφίδες ή τυρί.
• Τηγανιτές, λουκουμάδες και σπιτικές βάφφλες
• Ποικιλία σε αποξηραμένους καρπούς και φρούτα.
Με τον τρόπο Ενισχύοντας τον τοπικό χαρακτήρα των γεύσεων το BOUTIQUE HOTEL ANAGENNISIS λέει στους φιλοξενούμενους, “καλημέρα”.
Apart from a good and restful sleep, we care for your diet.
Our philosophy is to take you on a culinary trip starting with a delicious Greek breakfast.
In the warm and cordial space of our restaurant beyond the Standard Model breakfast that everyone expects to taste in a hotel we offer homemade flavors of forgotten traditional recipes, brought to you with careful preparation, with emphasis on the high quality of raw materials fresh from local producers.
Our dedication to the philosophy of Greek breakfast is certified by the Accreditation signal "Greek Breakfast" from the Chamber of Hotels.
Our aim is to highlight the Greek eating habits.
Many of the options provided in our Greek breakfast are a la carte and prepared for you without extra cost, eg omelet with fresh mushrooms, traditional ntomatokagianas etc.
Among the items included in our daily breakfast are
• Homemade freshly baked sourdough bread, also a variety of diverse types of breads
• Traditional scones, biscuits, barley rusks.
• Fresh seasonal fruit, fruit salad, stewed fruit.
• Seasonal vegetables locally produced.
• Fresh squeezed orange juice for you personally.
• Milk, yogurt and cheese of local production.
• Homemade traditional sweets and jams
• Honey from our own beehives.
• Various meats
• Scrambled eggs with fresh vegetables (traditional Kayanas).
• Various pies, spinach pie, milk pie, vegetable pie
•Tarts such as apple, strawberry, cherry.
• Traditional hoecake with raisins or cheese.
• Pancakes, donuts and homemade wafer
• Variety of dried fruits and nuts.
Thus strengthening the local nature of the flavors BOUTIQUE HOTEL ANAGENNISIS tells visitors, "good morning".
